A változó korban, s a menopauza után a csontritkulás elkerülése vagy csökkentése érdekében a jól felszívódó szerves kalcium rendszeres bevitele elengedhetetlen.

A természeti népek felfedezték, hogy lovaik sokkal frissebbek és erősebbek, ha lucernát esznek, így ők maguk is elkezdték fogyasztani. A lucerna gyökerei akár tíz méter mélységig is lehatolnak, és az altalajból veszik fel az ásványi anyagokat. Jelenlegi táplálkozási szokásaink mellett nagy szükségünk van erre a „takarmány” növényre.

A lucernában jelentős mennyiségű szerves növényi kalcium található, melynek beépüléséhez szükséges vivő anyagok épp a megfelelő arányban találhatók meg. A lucerna szerves kalcium tartalmának tökéletes hasznosulása mellett elkerülhető a mészlerakódás, a kőképződés (ízületekben, vesében, artériákban stb.). Rendszeres fogyasztása erősíti a csontozatot, fogazatot, segítségével megfékezhetjük a csontritkulást. A szervezet emésztőrendszerére lúgosító hatást gyakorol. Értékes összetevői a béta karotin, B6-, C-, D-, E-, K-, és U vitamin, valamint a kötőszövetek rugalmasságát biztosító L-borostyánkősav, mely eddigi ismereteink szerint a lucernán kívül igen kevés növényben lelhető fel. A szervezet öregedését fékező L-borostyánkősavat szervezetünk csak egy bizonyos életkorig képes saját maga előállítani, a későbbiekben kívülről történő bevitele révén ajándékozhatjuk meg magunkat hosszú élettel.

A lucerna kitűnő rostforrás

Rendszeres használatával székrekedési problémákat lehet kiküszöbölni.

Szerves vastartalma tökéletesen felszívódik. A vashiány gyakran végigkíséri a hölgyek életét, a szerves vas bevitele minden korosztálynak elengedhetetlenül fontos.

A lucerna kismamák számára biztosítja az optimális kalcium és egyéb ásványi anyagellátást, amely a magzat csontozatának, fogazatának és belső szerveinek kialakulása szempontjából elengedhetetlen, valamint a megfelelő tejelválasztást a szoptatás időszakában.

A lucerna szerves kalcium tartalma serdülőkorban hozzájárul a fejlődő csontozat szilárdságához, a csontfejlődési rendellenességek elkerüléséhez.

A hölgyek havi vaspótlására mindként növény, különösen ezek kombinációja kiválóan alkalmas. A változó korban, s a menopauza után a csontritkulás elkerülése vagy csökkentése érdekében a jól felszívódó szerves kalcium rendszeres bevitele elengedhetetlen.

Idős embereknek nemre való tekintet nélkül a lucerna L-borostyánkősav tartalma hozzájárul az életkilátások javításához.

A lucerna magas klorofill-tartalma fontos szerepet kap a vérképzésben, az idegrendszer karbantartásában. Kiegyensúlyozott, állandó jó közérzetet biztosít. A lucerna páratlan tonizáló, életerő fokozó hatású, szabályozza a bélműködést, gazdag proteinben és aminosavakban, gyulladáscsökkentő hatása reumás és ízületi problémák esetében is érvényesül. Hatékony gyomorpanaszok, felfúvódás, fekélyes állapotok, étvágytalanság esetén. A lucerna, mint kiemelkedően lúgos élelmiszer alkalmas a szervezet elsavasodásának ellensúlyozására és a felesleges gyomorsav természetes lekötésére.

Jó vérzékenység ellen, elősegíti a vér alvadását, a sebek, külső-belső fekélyek gyógyulását (gyomor- nyombélfekélyes valamint diabéteszes betegeknek is ajánlott).

A lucerna serkenti a tejelválasztást, enyhe hashajtó, és egyben természetesen vizelethajtó is.

Jódban gazdag területen termesztett lucerna – mint pillangós virágú növény – fokozott mértékben képes a szerves kötésű jód felvételére. A jód természetes pótlása iskolás korban a tanulási készség és memória fejlesztése, felnőtt korban a koncentrációs képesség, a szellemi teljesítőképesség fokozása érdekében ajánlott.

A cékla

A cékla élénk színét egy bizonyos betacyanin nevű vegyületnek köszönheti, melyet rendkívül erős antioxidánsként tartanak számon. Egy amerikai kutatás például megállapította, hogy a prosztata- és mellrákkal küzdő betegeknek adagolt betacyanin 12,5%-kal lassította a tumorsejtek növekedését.

Méregtelenít, immunerősítő, fizikai és szellemi, valamint teljesítményt növel.

A cékla kiváló kálium, kalcium, szilícium, magnéziumforrás, de tartalmaz vasat, foszfort, rezet, cinket, mangánt, ként, jódot, kobaltot, krómot, nikkelt, B1, B2, B6 és C vitamint, niacint, biotint és folsavat is. A mikroelemek nélkülözhetetlenek az ásványi anyagok hajba, körömbe, idegrendszerbe, májba, és a csontokba történő beépüléséhez. Például a cink jótékony hatással van a fáradtság leküzdésére, a szellemi aktivitásra, de szükséges az ivarszervek és a hasnyálmirigy számára is.

A cékla festékanyaga, a betain képes felismerni és elpusztítani szervezetünkben az idegen, rendellenes szöveteket.

Magas folsavtartalma révén akár az Alzheimer-kór ellen is hatásos lehet.

A cékla serkenti a vérképzést, növeli az ellenálló-képességet, támogatja a nyirokrendszer működését. Jó hatással van az emésztőrendszerre, normalizálja a vérnyomást, vízhajtó és méregtelenítő hatásáról közismert.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a cékla véd a májbetegségek és a túlzott alkoholfogyasztás káros hatásaival szemben, segít leküzdeni a fehérje hiányt és kezelhető vele a cukorbetegség.

A céklalé csökkenti a vérnyomást, segít megelőzni a szív- és érrendszeri megbetegedéseket is. Az American Heart Association Journal Hypertonia című folyóiratban közzétett tanulmány azt állította, hogy fél liter céklalé elfogyasztása már egy órán belül képes csökkenteni a vérnyomást. Ez a cékla magas nitrát tartalmának tulajdonítható. A csökkenés még szembetűnőbb volt 3-4 óra elteltével és még mindig mérhető volt 24 óra után is.

Száz gramm cékla pedig fedezi a napi ajánlott rostfogyasztás 10%-át, a benne található betain pedig normalizálja a gyomorsav-szekréciót és támogatja a máj működését.

Birtalan Katalin: Természetgyógyász

Forrás: Népgyógyászat